一周速讀：2021世界綠茶大會(huì)、2000億茶產(chǎn)值目標(biāo)確定、新式茶飲發(fā)展趨勢(shì)

1、十四五專題解讀-茶文化發(fā)展

一“十三五”期間主要成果和存在問(wèn)題

（一）取得的主要成果

1.出版高水平茶文化著作

2.舉辦高規(guī)格的茶文化學(xué)術(shù)會(huì)議

3.茶文化教育方興未艾

4.茶文化學(xué)科和技能競(jìng)賽影響廣泛

5.茶葉非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得到保護(hù)

6.茶文化產(chǎn)業(yè)蒸蒸日上

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來(lái)源：中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)

2、新式茶飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

新式茶飲是順應(yīng)新時(shí)代消費(fèi)新需求而產(chǎn)生的。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展和消費(fèi)者生活需求的不斷改變與提升，新式茶飲作為茶葉消費(fèi)的新途徑，必將繼續(xù)發(fā)生不斷的創(chuàng)新和改變。

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來(lái)源：中國(guó)茶葉

3、2021年茶行業(yè)10大流行趨勢(shì)

隨著外出用餐的人數(shù)越來(lái)越少，餐飲服務(wù)行業(yè)正在面臨關(guān)鍵轉(zhuǎn)型。統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，在疫情期間，越來(lái)越多的人開始在家自己烹飪美食，優(yōu)質(zhì)茶葉作為一種普通消費(fèi)者買得起的“小奢侈”，得到了越來(lái)越多的人的關(guān)注。因此生產(chǎn)廠家需要關(guān)注是否需要擴(kuò)大家庭沖泡優(yōu)質(zhì)茶葉的選擇空間。

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來(lái)源：TeaCulture茶新說(shuō)

4、大益茶行情大跌：究竟是誰(shuí)的錯(cuò)？

隨著行情跌跌不休的態(tài)勢(shì)，一些熟茶紛紛跌破廠價(jià)，牛熟整件跌破廠價(jià)后，益品工夫散，小龍柱相繼跌破廠價(jià)，去年的王者春秋大義熟也很懸，2001.7742也很危險(xiǎn)，已經(jīng)接近廠價(jià)邊緣，東盟7742散提也正在接近廠價(jià)，還有許多高估價(jià)的新茶將會(huì)跌到廠價(jià)，甚至跌破廠價(jià)，高端生茶也成陰跌態(tài)勢(shì)，每天價(jià)格都在下跌，重心下移，新開的超級(jí)體驗(yàn)館壓力倍增……行情至此，是再現(xiàn)2015年的態(tài)勢(shì)嗎？是周期再現(xiàn)還是另有其他原因？

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來(lái)源：涂涂說(shuō)茶

5、第三次全國(guó)國(guó)土調(diào)查主要數(shù)據(jù)公報(bào)：全國(guó)茶園面積2527.05萬(wàn)畝

從國(guó)家統(tǒng)計(jì)局官網(wǎng)上查詢“2020年中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒”顯示，2019年全國(guó)茶園面積310.5萬(wàn)公頃（4657.5萬(wàn)畝）。

據(jù)某協(xié)會(huì)發(fā)布的數(shù)據(jù)，“據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年全國(guó)18個(gè)主要產(chǎn)茶?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）茶園面積4597.87萬(wàn)畝?！?

從一些新聞報(bào)道中可以看到，農(nóng)業(yè)部有關(guān)官員2020年的發(fā)言中提到，“我國(guó)現(xiàn)有約4600萬(wàn)畝的茶園?！?

上述的4600萬(wàn)畝上下的三個(gè)數(shù)字，是不同部門發(fā)布的數(shù)據(jù)，也是平時(shí)談?wù)摬璁a(chǎn)業(yè)時(shí)常被引用的數(shù)據(jù)。

相比于本次“全國(guó)三調(diào)辦”公布的茶園面積，2527.05萬(wàn)畝，存在約2100萬(wàn)畝的差異。

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來(lái)源：茶業(yè)管理評(píng)論

6、2000億茶產(chǎn)值目標(biāo)確定后，福建茶即將在鷺聚首研討

日前，福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布了《福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳關(guān)于統(tǒng)籌做好“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”這篇大文章推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干意見(jiàn)》?！兑庖?jiàn)》強(qiáng)調(diào)，“十四五”期間，重點(diǎn)打造一批閩茶文化新亮點(diǎn)，做強(qiáng)一批閩茶產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)點(diǎn)，培育一批閩茶科技創(chuàng)新點(diǎn)，到2025年實(shí)現(xiàn)全省茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值超2000億元目標(biāo)?？靵?lái)看看這個(gè)匯聚了最全閩茶品類的專業(yè)茶展，都有哪些好茶和亮點(diǎn)吧。

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來(lái)源：說(shuō)茶ShowCha

7、茶品牌T9獲數(shù)千萬(wàn)元Pre-A輪融資，它用星巴克的思路做中國(guó)茶品牌

T9打通了茶飲到零售閉環(huán)，在這背后，我們看到中國(guó)茶行業(yè)從傳統(tǒng)的茶葉，到這幾年流行起來(lái)的袋泡茶、無(wú)糖茶飲料，再到新茶飲，業(yè)態(tài)越來(lái)越豐富。而這種豐富性，賦予了中國(guó)茶更多創(chuàng)新可能。

在這樣的背景下，各個(gè)業(yè)態(tài)是競(jìng)爭(zhēng)還是合作？給了茶品牌哪些啟示？我們還能從T9身上洞察到什么？

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來(lái)源：艾媒網(wǎng)

8、首屆中國(guó)武夷紅茶國(guó)際交流會(huì)即將開啟！

為了讓更多人充分了解武夷山特色茶產(chǎn)業(yè)、特色文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，充分發(fā)揮武夷山紅茶發(fā)源地和“萬(wàn)里茶道”的起點(diǎn)優(yōu)勢(shì)，感受武夷山雙世遺獨(dú)特的茶文化與人文魅力，促進(jìn)經(jīng)貿(mào)交流和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，9月8日-10日首屆中國(guó)武夷紅茶國(guó)際交流會(huì)在廈門國(guó)際會(huì)展中心舉行。

http://m.atw433.cn/news/103929/

來(lái)源：說(shuō)茶ShowCha

9、匯大咖，譜新篇，共助中國(guó)綠茶高質(zhì)量發(fā)展！

近年來(lái)，我國(guó)綠茶發(fā)展快速，種植面積不斷擴(kuò)大，茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增加，綠茶生產(chǎn)消費(fèi)穩(wěn)居世界首位。然而，綠茶行業(yè)發(fā)展依然存在不少問(wèn)題：茶企規(guī)模小、經(jīng)營(yíng)模式單一，精深加工產(chǎn)品少、中低檔茶葉效益低、高檔綠茶難銷，產(chǎn)能過(guò)剩日益凸顯等等。后疫情時(shí)期，全球經(jīng)濟(jì)增速放緩，傳統(tǒng)茶企如何轉(zhuǎn)型升級(jí)？中小茶企如何突破區(qū)域瓶頸？六大茶類如何協(xié)同發(fā)展？這些都是當(dāng)前茶產(chǎn)業(yè)亟需解決的重要任務(wù)。

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來(lái)源：華巨臣茶博會(huì)